2011-06: カングリ日記

道端焼肉 ― 2011年06月04日 22:00

　ここは越南（ベトナム）の河内（ハノイ）。２年ぶりの滞在です。
今回は、旧市街といわれるホアン・キエム湖に近いところのホテルにいます。
日本ではベトナム料理＝生春巻とポーの図式ができてしまっていますが、揚げ春巻のほうがポピュラーです。

　店の前の歩道もうちの店という感じで、プラスチックの小さいテーブルと椅子を並べて営業しています。

　さて、滞在して１０日ほどたちましたが、最高に暑かった本日の夕食は道端ジェシカと、もとい道端焼肉にトライしてみました。
マー・マイ通り（Ｍａ　Ｍａｙ）の一角、数軒の店が並んでいます。その中でも比較的混んでいる店を選びます。

　牛肉で最小の１人前とコーラを頼みます。

　１人前でもこの量、これで８０，０００ドン（３２０円）とコーラが５，０００ドン（２０円）、安くてびっくりです。（１，０００ドン＝４円）

コンロに固形燃料をセットして点火、直径２０ｃｍほどの鉄板を乗せてしばらくまちます。
油をひいて焼き始めます。焼けたら、塩・胡椒にライムを搾ったタレで食べます。

地元の方は油＋マーガリンで焼いたり、パンを追加で頼んでいます。

雨期の最中なので、雨が降ればダメですが、病みつきになりそうです。

　食べ終わった後は、週末のナイト･マーケットを見物。１ｍ四方のテントが１軒です。服やおもちゃ、土産物など、縁日レベルで大したものは売っていませんが、庶民にとっても見て歩く程度のようです。

それではまた

　土曜も仕事をしていたので、完全オフは日曜のみ。市内を散歩してみたところ、古そうな煉瓦煙突がありました。
　まずは、ホテルから数分のところ、四角形の煙突がありました。工場のようで現役みたいです。

　次は、ハノイ・ホライズン・ホテルの駐車場にそびえているものです。２０ｍ位ありそうです。こちらはもう使われていませんが、その昔、大きな工場があったそうです。

　外側は一部補修したようです。

　内側に梯子がありました。

　根元から見上げてみます。右下の建物がホテルの本館です。

　近代工業遺産といったところですね。

ハノイ道端シリーズ、第二弾は串焼き。

店の看板は「中國燒烤」（最後の文字は火へんに考）。まずは１ｍ四方の台に置いてある串種から選んで、彼女に渡して席につきます。

彼女の後ろ、店内の網で焼いてくれます。

焼き上がると席までもってきてくれます。

椎茸、おくらベーコン巻き、鮭。タレはおなじみの塩胡椒すだちタレとチリソース。

肉は少し遅れて、ミノと牛トマト。

キムチと香菜はサービスでついてます。

ウマーなのですが、道端焼肉よりは少々高くて約１２０，０００ドン（約４８０円）でした。

２、３日、探しました。近所には売っていなくて、少し離れた大型スーパーにうっていました。そう、靴下。

だって、みんなみんな、裸足にサンダルなんだもの・・・・・需要が低いということです。